▼ 2009/07/15(水) ７月１５日 水
【給食メニュー】
 | 牛乳 キムチチャーハン さばの香味焼き しめじのソテー わかめスープ さ ば さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 |
▼ 2009/07/15(水) ７月１４日 火
【給食メニュー】
牛乳
玄米入りコッペパン
メキシカンソテー
野菜スープ
冷凍みかん
三島ばれいしょ
きょうのメキシカンソテーに使ったじゃが芋はJA三島函南さんから無償で頂いたものです。全国に誇れる三島の地場産物である「三島ばれいしょ」を三島市の児童に知ってもらいたいという思いが込められています。
じゃがいもには「でんぷん」や［ビタミン］などの栄養素が含まれています。でんぷんは体を動かす力や、体温のもとになります。又、じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱してもこわれないのでたくさん取ることができます。
７月の献立では地場産物として三島のじゃがいもを使用しています。三島のじゃがいもは、おいしいことで全国的にも有名で、一流ホテルでも使われています。