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2009年6月の日記
▼ 2009/06/30(火) ６月３０日 火
【給食メニュー】
 | 牛乳 カレーごはん 夏野菜カレー 福神漬け ヨーグルトあえ ヨーグルト ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で固めたものです。乳酸菌というのは人間や動物の胃や腸の中にいて、体にとって毒になる細菌をやっつけてくれる働きをしています。ヨーグルトを食べると乳酸菌が増えるので、胃や腸の働きが良くなります |
▼ 2009/06/30(火) ６月２９日 月
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん のりふりかけ トンクドウフ みそ汁 冷凍みかん 生あげ 生揚げは大豆から作られた豆腐を油で揚げて作ります。豆腐そのままより加工しやすくいろいろな料理に利用されます。豆腐と同じで食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、消化吸収率の高い食品です。 |
▼ 2009/06/26(金) ６月２６日 金
【給食メニュー】
 | 牛乳 ひじきごはん 肉団子のミックスあえ みそ汁 ひじき 海藻の仲間であるひじきには、おなかの調子を整える『食物繊維』や骨を丈夫にする『カルシウム』、貧血を防ぐ『鉄』、寒い時に体温を逃がさない働きをする『ヨード』など、たくさんの栄養素が含まれています。ひじきだけで食べても味が感じられないですが、今日のようにごはんに炊き込んだり、煮物、かき揚げなど調理方法を工夫するとおいしく食べられます。海藻は体のために、毎日でも食べたい食品の一つです。 |
▼ 2009/06/26(金) ６月２５日 木
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん さばの煮付け 煮びたし みそ汁 さ ば サバは日本の近海でたくさんとれる魚です。サバのように背中の青い魚は、血をきれい にして、血管や心臓の病気を防ぐ働きがあります。魚は赤のなかまの食品で、おもに体をつくる栄養素が含まれていますが、それだけでなく、体の調子を整える栄養素も含まれていています。魚には骨があって食べにくいので嫌われがちですが、魚の良さを知って進んで食べましょう。 |
▼ 2009/06/24(水) ６月２４日 水
【給食メニュー】
 | 牛乳 ソフトめん ミートソース じゃが芋の中華サラダ 冷凍みかん じゃがいものちゅうかサラダ じゃがいもの中華サラダには、ジャガイモの他ににんじんときゅうりが入っています。きゅうりは、夏の野菜で、緑色の美しい色とみずみずしいシャキシャキした歯ざわりで、食欲を増す働きがあります。体を冷やす効果があるので、暑い夏にぴったりの野菜です。 |