メッセージ欄
2010年5月の日記
▼ 2010/05/21(金) ５月２１日（金）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・秋刀魚の生姜煮 ・ひじきの炒め煮  ・みそしる ・フルーツ （ニューサマーオレンジ）  ポイント＜ひじきの炒め煮＞ ひじきは海そうの仲間です。海の中では、少し黄色の混じった茶色をしていますが、日に干すと真っ黒になります。3〜4月にしゅうかくされるひじきが一年中で一番やわらかく、おいしいです。ひじきには、毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分などがとても多く含まれています。これらは、骨や歯を丈夫にしたり血をつくるもとになります。 |
▼ 2010/05/20(木) ５月２０日(木）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・カレーごはん ・ドライカレー ・ツナサラダ ・フルーツ（清見オレンジ） ポイント＜ツナサラダの野菜＞ 春夏秋冬それぞれの季節を通して八百屋さんの店には新鮮な野菜がいろいろと並べられています。野菜は体に必要なビタミンやミネラルをおぎなうだけでなく、コレステロールを下げたり、よくかむことにより、あごが発達したり、むし歯も防ぐ作用があります。給食のサラダのように加熱するとタップリのやさいが食べられます。 |
▼ 2010/05/18(火) ５月１８日（火）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・焼肉 ・わかめスープ ・りんごゼリー ポイント＜わかめスープ＞ わかめは海藻類の仲間です。わかめにはひふやのどをじょうぶにしたり、肌を丈夫にします。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。わかめには、食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれて暮らしている日本人は、昔から海藻類をよくたべる習慣があります。 |
|
▼ 2010/05/17(月) ５月１７日(月）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・ ・肉じゃが ・みそ汁 ・フルーツ ポイント＜肉じゃが＞ 肉じゃがは、牛肉や豚肉、じゃがいも、たまねぎ、糸こんにゃくなどをさとう、しょうゆ、みりんで煮たものです。肉は西日本では牛肉、東日本では豚肉を使うのが一般的なようです。日本海軍が発祥で、栄養価も高く、バランスもよく、補給の都合 がよいため、水兵の食事として全国的に導入されたといわれています。 |
▼ 2010/05/14(金) ５月１４日（金）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・焼きししゃも ・きんぴら ・みそ汁 ・フルーツ（ニューサマーオレンジ） ポイント＜ししゃも＞ ししゃもは、ワカサギによく似ている全長１５センチで細長く銀色の魚です。秋になると産卵のために北海道の十勝川などに上ってくるので、このごろよくとれます。頭から骨ごと食べられる魚なので、骨や歯を丈夫にする働きがります。 |