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2010年11月の日記
▼ 2010/11/20(土) １１月２０日（土）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・マーボドウフ  ・白菜スープ ・みかん ☆ポイント☆  マーボ豆腐豆腐は大豆から作られます。大豆は畑の肉とも言われるほど、主に体を作るたんぱく質を多く含んでいます。 今日のマーボドウフには豆腐がたっぷり入っています。 白菜スープ今日の白菜スープに使っている白菜は冬が旬です。冬の霜にあたったはくさいは、甘みが出ていっそうおいしくなります。きょうのスープは、はくさいをたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。 |
▼ 2010/11/19(金) １１月１９日(金）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・カレーライス ・福神漬 ・ヨーグルトあえ ☆ポイント☆ カレーライス今日は、みなさんの大好きなカレーライスです。カレーにはたくさんの野菜が、入っています。今日のカレーの中には、何種類の野菜が、入っているでしょか 数えてみましょう。 |
▼ 2010/11/18(木) １１月１８日（木）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごま入りパン ・煮込みハンバーグ ・野菜ソテー ・ポテトスープ  ☆ポイント☆ ポテトスープのじゃがいもじゃがいもは１６世紀ごろ南アメリカからヨーロッパに伝えられましたが日本では見慣れないじゃがいもは、最初、うけいれられませんでした。ところが１８世紀になるとヨーロッパは大凶作に襲われ、冷害にもめげず収穫されるじゃがいもが脚光を浴びました。ヨーロッパからインドそしてジャガルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめごろジャガルタから長崎に伝わりました。 |
▼ 2010/11/17(水) １１月１７日（水）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・八宝菜 ・ワンタンスープ ・りんご ☆ポイント☆ りんごりんごはもともとは直径３ｃｍのピンポン玉くらいの小さな、すっぱいくだものでした。それを長い時間をかけて改良して、今の大きいおいしいりんごができました。りんごは、腸をきれいにする働きや 口の中のお掃除をする働きがあります。今日は、キャベツなどの野菜とあえてサラダにしてみました。 |
▼ 2010/11/16(火) １１月１６日(火）の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ごま塩 ・鶏肉とさつま芋の揚げ煮 ・みそ汁 ☆ポイント☆  鶏肉とさつま芋の揚げ煮今日は『鶏肉とさつまいもの揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。 |