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2013年9月の日記
▼ 2013/09/30(月) ９月３０日（月）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・八宝菜 ・チンゲンサイのスープ ・冷凍みかん ♪ポイント♪ ＜チンゲンサイのスープ＞ チンゲンサイは、日本で、一番多く、使われている中国野菜です。茎も柔らかく、味にくせがないので幅広く料理に利用できます。 葉の緑色が濃く１５０ｇでビタミンＡとＣは１日に必要な量の半分以上が摂取できます。カルシウムや鉄分も豊富に含まれていて栄養価の高い野菜です。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（山梨県産） ・玉葱（北海道産） ・チンゲンサイ（茨城県産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・紫いか（青森県産） |
▼ 2013/09/27(金) ９月２７日（金）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・にじますのソースあえ ・野菜ソテー ・もずくスープ ♪ポイント♪ ＜野菜ソテー＞ 野菜には、体の調子をととのえる働きがあり、欠かすことのできない食材です。 健康に生活するためには１日に３５０ｇ野菜をとると良いと言われています。１日３回とる食事の中で、「大切な１回分にあたる給食」の野菜を残してしまうと、３５０ｇには足りなくなってしまいます。おいしく野菜を食べましょう。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（山梨県産） ・玉葱（北海道産） ・鶏肉（北海道産） ・ピーマン（茨城県産） ・にんじん（北海道産） |
▼ 2013/09/26(木) ９月２６日（木）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・揚げパン ・ポトフ ・フルーツジュレ ♪ポイント♪ ＜揚げパン＞ 今日は、みなさんの大好きな揚げパンです。 パン屋さんから運ばれたコッペパンをたっぷりの油で揚げて、きなこや砂糖、シナモンをまぶします。パンを揚げるときの、油の温度の調節は難しく、ベテランの調理員さんも悩むところです。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（群馬県産） ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・牛肉（静岡県産） ・セロリー（長野県産） |  |
▼ 2013/09/26(木) ９月２５日（水）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・さつまいもごはん ・がんもの煮付け ・青菜とひじきの煮浸し ・かきたまみそ汁 ・冷凍りんご ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・さつまいも（三島産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・玉葱（北海道産） ・葉ねぎ（三島産） |  |
▼ 2013/09/20(金) ９月２０日（金）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・カレーピラフ ・ジャーマンポテト ・野菜スープ ・型抜きレアチーズ ♪ポイント♪ ＜カレーピラフ＞ カレーピラフに使うカレー粉はインドから生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。 そのなかで、色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせる働きや、食品をいたみにくくする働きがあります。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・キャベツ（山梨県産） ・鶏肉（北海道産） ・にんじん（北海道） ☆明日は運動会です☆ 体調をととのえて、元気にがんばりましょう！ 給食はありませんので、お弁当を持ってきてください♪ |