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2014年2月の日記
▼ 2014/02/06(木) ２月６日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ソフトめん ・牛乳 ・ミートソース ・みしまじゃがとっと ・中華炒め ・いちごミルクデザート ♪ポイント♪ ＜みしまじゃがとっと＞ 「みしまじゃがとっと」というのは、三島の特産物の三島ばれいしょと、三島の小松菜が入っている「さつまあげ」です。きざんだじゃがいもがはいっているので、じゃがいもの食感がありますね。「さつまあげ」は、たらなどの魚で、できているので、「みしまじゃがとっと」という名前になりました。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・玉葱（北海道産） ・チンゲンサイ（浜松産） ・にんじん（三島産） ・牛肉（静岡県産） ・豚肉（静岡県産） |
▼ 2014/02/05(水) ２月５日（水） ☆読書旬間〜ぎょうざつくったの〜☆
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・大豆のふりかけ ・ぎょうざ ・おひたし ・具だくさん汁 ・ぽんかん ♪ポイント♪ ＜ぎょうざ＞ ぎょうざは、中国料理の点心の一つで中国では、「チャオツ」、「ポーポー」とも呼ばれます。小麦粉を耳たぶくらいの柔らかさにこねて、手のひらくらいの大きさに丸くうすくのばし、キャベツや白菜、にら、挽肉などをこねたものを中にいれて包んだ料理です。 |  | ||
 | 今日は、「ぎょうざつくったの」にちなんだ”ぎょうざ”です☆ お留守番をたのまれたウナちゃんが、友達と一緒にぎょうざを作ろうとがんばるお話です。 果たしてぎょうざはうまくできたのでしょうか・・・？ | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（愛知県産） ・里芋（新潟県産） ・ほうれん草（三島産） ・ぽんかん（静岡県産） ・大根（三島産） |  |
▼ 2014/02/05(水) ２月４日（火）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・いかの炊き込みごはん ・がんもの煮付け ・エリンギの牛肉炒め ・かきたまみそ汁 ・ネーブルオレンジ ♪ポイント♪ ＜いかの炊き込みごはん＞ いかは淡泊な味が特徴で、血をきれいにしたり、肝臓の働きをしっかりさせてくれる『タウリン』や味や匂いがちゃんとわかるようにしてくれる『亜鉛』がたっぷり入っています。今日はいかをいれて炊き込みご飯にしました。うまみのたっぷりつまったご飯です。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・チンゲンサイ（浜松産） ・牛肉（静岡県産） ・玉葱（北海道産） ・エリンギ（長野県産） ・えのきたけ（長野県産） |  |
▼ 2014/02/03(月) ２月３日（月） ☆読書旬間〜まゆとおに〜☆
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・まぜごはん ・大豆コロッケ ・切干大根と豚肉の炒め物 ・大根汁 ・りんご ♪ポイント♪ ＜節分＞ ２月３日は、節分です。節分は、季節の分かれ目の意味があり、冬から春になる時期をさし、昔から厄除けの行事が行われていました。節分に豆まきをし、まいた豆を年の数だけ食べるという習慣があります。ひいらぎの枝に、イワシの頭をさし、家の入口や台所に祭っておくと鬼は、家の中に入れないようにする習慣もあります。 |  | ||
 | 今日から、読書旬間です☆ 献立表にうさぎマークのある日には、本にちなんだメニューを出していきます。 今日は「まゆとおに」という本に登場する、まぜごはんと大根汁です。 山姥のお母さんが、娘のまゆと、友達になった鬼のために作ったごはんとして、きのこなどが入ったまぜごはんのおにぎりと大根汁が出てきます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・大根（三島産） ・りんご（青森県産） ・キャベツ（愛知県産） ・豚肉（三島産） ・鶏肉（静岡県産） |  |