１０月１１日(火)　*目の愛護デー給食*

▼ 2016/10/11(火) １０月１１日(火)　目の愛護デー給食

	献立・ごはん・牛乳・キャベツ入りつくね・揚げナスの香味あえ・豚汁・ブルーベリーゼリー ※写真のごはんと汁物は反対です。				主な産地・なす(山梨県産) ・大根(北海道産) ・玉ねぎ(北海道産) ・葉ねぎ(三島産) ・にんじん(北海道産)
			ポイント《目の愛護デー給食》昨日の、１０月１０日は、数字の１０を縦に２つ並べると、眉毛と目に見えることから、「目の愛護デー」に設定されています。今日は、「目の愛護デー」にちなんで、目に良いと言われている食べ物を使った給食です。「アントシアニン」という色素や、緑黄色野菜に多い「ビタミンA」という栄養素は、目の疲れを癒したり、視力の回復や、目の粘膜を強くするために必要な成分です。今日は、アントシアニンという色素がたっぷりと含まれている「なす」と「ブルーベリー」と、ビタミンAがたっぷりと含まれている「にんじん」を取り入れた給食です。しっかり食べて、目を大切にしましょう。