| 献立 ・ソフトめん ・牛乳 ・ミートソース ・みしまじゃがとっと ・ミックスかりんとう
主な産地 ・玉ねぎ(北海道産) ・さつまいも(三島産) ・豚肉(三島産) ・にんじん(三島産) ・牛肉(山形県産) | | | | ポイント 《ミートソース》 ミートソースのスパゲティは、色々なお店で食べることができます。お店に行くと、ミートソースに似ている料理で、「ボロネーゼ」という名前の料理を見かけることがあります。どちらも見た目と味が似ているのですが、作り方が違います。ミートソースは、ワインを入れずに、入れたとしても少しの量で、甘めに仕上げます。ボロネーゼは、ワインでしっかりと煮込んでから、砂糖を入れずに、入れたとしても少しの量で仕上げます。みなさんは、これから、色々な料理に出会うと思いますが、ボロネーゼを見つけたら、ぜひ食べてみて下さい。ミートソースとの違いを感じるかもしれません。 |