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北小学校の給食

2009/06/10(水) 6月10日の給食

0906101223281.jpg今日の献立
ごはん
魚バーグ
切り干し大根のソース炒め
具だくさん汁
牛乳
献立のポイント
切干し大根は、切った大根を日光にあてて干して作ります。乾燥させることで長く保存でき、甘味とパリパリした歯ごたえが加わり、生で食べるときより旨みが増します。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が特に多くふくまれています。