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2009年7月の日記
▼ 2009/07/23(木) ７月２３日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ごはん 肉じゃが なすの味噌汁 牛乳  献立のポイントじゃが芋は、熱や力のもとになる黄の仲間の食品です。熱に強いビタミンCを豊富に 含んでいて、みかん大きさ一個分で１日に必要なビタミンCの約2/3をとることができ ます。体の中に入るとアルカリの性質が強いので、肉と一緒に食べると消化吸収に、 特に役立ちます。 今日のじゃが芋は三島の畑で作られた物です。三島のじゃが芋は、全国的にも有名で 、一流のホテルや料亭にも納められているそうです。 |
▼ 2009/07/22(水) ７月２２日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 キムチチャーハン きびなごフライ キャベツソテー ワカメスープ 献立のポイント中国の漬け物キムチを使った炊き込みご飯です。豚肉、キムチをごま油で炒めて調味料を加えてご飯を炊きあげます。キムチのピリっとした辛みと独特の酸味と風味で食欲をそそります。 |
▼ 2009/07/21(火) 7月２１日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 含め煮 味噌汁 昆布の佃煮 牛乳 献立のポイント昆布は「海の野菜」と呼ばれる健康食品です。骨や歯を丈夫にしたり、ストレスを やわらげてくれる「カルシウム」や、貧血を予防する「鉄」、おなかの調子を整え てくれる「食物繊維」など、色々な栄養素が豊富に含まれています。昆布にはたく さんの種類があり、一番長い物は２０ｍもあるそうです。 |
▼ 2009/07/17(金) 7月１７日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ソフト麺ミートソース ジャーマンポテト メロン 牛乳 献立のポイントじゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには野菜や果物に多いビタミンＣも多く含まれています。じゃがいものビタミンＣは熱を加えても壊れないので、じゃがいもを食べるとビタミンＣをたくさん摂ることができます。 |
▼ 2009/07/16(木) 7月１６日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん チンジャオロース フレンチサラダ ピーチゼリー 牛乳 献立のポイント今日のチンジャオロースで使用しているじゃがいもは箱根西麓野菜の一つで「みしま馬鈴薯」と呼んでいます三島の特産品として東京の、都市部で人気が高く一流のホテルでも使われています。ＪＡ三島函南で食農教育の一環として無償で提供していただきました。 |