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2009/07/13(月)
7月13日の給食
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献立のポイント
かぼちゃの原産地は中南米。乾燥した土地でも、なんの手入れをしなくても育つと言われます。すごい生命力が戦中戦後の日本を救いました。かぼちゃには、黄色い実の色のもとβーカロテンがたくさん含まれていて、ガンや老化の予防をします。そのほか、ビタミンCや食物繊維も多く、生活習慣病の予防に役立ちます。驚きのパワーを秘めたかぼちゃを食べて暑い夏を乗り切りましょう。
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