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2018/02/19(月)
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大根のそぼろ煮
みそしる
のりふりかけ
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大根は、昔から重要な野菜とされ、日本で特に発達した野菜です。東京の練馬大根、京都の聖護院大根、神奈川の三浦大根、鹿児島の桜島大根など、色々な種類があり、形も食べ方も色々あります。大根には消化を助ける成分が含まれ、おなかに優しい食べ物です。今日は大根をそぼろ煮にしました。
★主な食材の産地★
大根・・・千葉県
里芋・・・三島市
白菜・・・三島市
人参・・・茨城県
葉ねぎ・・・三島市
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