▼ 2011/04/15(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 コーンピラフ 牛乳 ビーンズサラダ ポテトスープ 献立のポイント コーンピラフ イタリアでは、日本と同じようにお米がとれますが、種類が違ってねばりのない、ほそ長いお米です。この米を油でよく炒めていろいろな具を入れて煮たものをピラフといいます。 今日のピラフには、みしま函南で収穫されたお米に、たまねぎ・むきえび・ホールコーン・グリンピースを入れて作りました。 ビーンズサラダ ビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類の豆が使われています。 この２つの豆はどちらも同じ大豆で、枝豆は大豆をわかいうちに収穫 したものです。大豆は畑の肉といわれるくらい たんぱく質を含んでいます。 たんぱく質は主に体を作る働きがあるので赤の仲間です。 | ||
＜食育＞そら豆を育てよう 去年は、トマトやゴーヤを育てて給食の時間に味をみたり、育っていくようすを見ました。今年度は、３月の初めに植えました。３月１０日には、そら豆の花が咲きました。 |  | ||
 | ４月に入り、暖かい日が続き豆の木も大きく成長しました。今日、食育畑の野菜畑に行ったら、実ができはじめていました。サヤの中の実が大きくなって収穫できる日がとても楽しみです。 |