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北小学校の給食
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2008/12/08(月)
12月8日の給食
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さんまのかば焼き
小松菜のおひたし
大根のみそ汁
牛乳
献立のポイント
さんまは、からだが細長いので「狭真魚(さまな)」といいました。これが転じ
て、「さんま」になったといわれています。形が刀に似ているので、漢字では
「秋刀魚」と書きます。水温14〜15℃のところを求めて移動します。8月頃北
海道の東沖にいた若いさんまは、プランクトンを食べて成長しながら本州に沿
って下ってきます。今日はさんまをからあげしてかば焼き風にしてあります。
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