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北小学校の給食

2012/05/09(水) 今日の献立

1205091235491.jpg・ご飯
・牛乳
・マーボードウフ
・バンサンスー
・ニューサマーオレンジ
♪献立のポイント♪
中国四(し)川省(せんしょう)の有名なとうふ料理であるマーボードウフは、さいの目に切った豆腐や、ぶたひき肉、ねぎのみじんぎりと、しょうゆ、みそ、トウバンジャンなどの調味料で煮て、でんぷんでとろみをつけた料理です。最近の日本人は脂肪のとりすぎがとなっているので、タンパク質が多く脂肪の少ないとうふを積極的にとりましょう・
1205091235492.jpg  ☆主な食材の産地☆
・豚肉(静岡産)
・牛肉(静岡産)
・豆腐の大豆(静岡産)
・きゅうり(伊豆産)
・ニューサマーオレンジ(伊豆産)