▼ 2012/09/11(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・鯖のカレーチーズ焼き ・切干大根の煮物 ・すまし汁 ♪献立のポイント♪ 一般的に、さばと呼ばれているのは、マサバとゴマサバでの2種類で、日本近海で取れます。ゴマサバは、黒っぽいゴマのような斑点があります。 このごろは、輸入物のタイセイヨウサバも多く見られるようになっています。 秋から冬にかけて脂がのり、旨味成分も増え、秋の味覚の代表格です。「秋サバは嫁に食わすな」とのことわざどおり、大変おいしいものです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さやいんげん（北海道産） ・えのきたけ(長野県産） ・干ししいたけ（愛媛県産） ・豆腐の大豆（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） |