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2012年9月の日記
▼ 2012/09/28(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | お月見献立 ・さつま芋入りご飯 ・牛乳 ・月見スコッチエッグ ・青菜とひじきの煮浸し ・具だくさん汁 ♪献立のポイント♪ 30日は中秋の名月。中秋とは旧暦8月15日のことで、この日の月が必ず満月になるとは限りません。しかし、今年と来年の中秋はぴったり満月になります。団子や秋の農作物、はぎ、ききょう、くず、なでしこ、すすき、おみなえし、ふじばかまといった、秋の七草をかざります。春の七草はおかゆにして食べますが、秋の七草は見て楽しみます。今日はたまごのきみを満月に見立てました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島産） ・小松菜（三島産） ・きゃべつ（三島産） ・ごぼう（群馬産） ・だいこん（北海道産） |
▼ 2012/09/27(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・のり佃煮 ・牛乳 ・いかの香味焼き ・肉じゃが ・かきたま味噌汁 ♪献立のポイント♪ いかは、はごたえがあるので、良く噛んで食べましょう。良く噛んで食べると、いいことがたくさんあります。消化が良くなります。脳に刺激がいくので、頭の回転がよくなります。食べ過ぎを防いでくれます。味もよくわかります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・根深ねぎ（青森産） ・豚肉（静岡産） ・じゃが芋(三島産） ・玉葱(北海道産） ・のりの佃煮ののり（浜名湖産） |
▼ 2012/09/26(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・鰯のソースかけ ・ごまあえ ・ポテトスープ ♪献立のポイント♪ イワシは血液をサラサラにしたり、血管のつまりを防いでくれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸という不飽和脂肪酸が多く含まれています。また骨粗鬆症を防ぐカルシウムも多く含まれ、吸収をよくしてくれるビタミンＤも含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜(三島産） ・きゃべつ(三島産） ・たまねぎ(北海道産） ・にんじん(北海道産） ・じゃが芋（三島産） |
▼ 2012/09/25(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・昆布の佃煮 ・牛乳 ・トンクドウフ ・卵スープ ・りんご ♪献立のポイント♪ トンクドウフは、干ししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。なまあげは、豆腐を油で揚げた、あつあげともいいます。 なまあげは、豆腐の良いところと、あぶらあげの良い所を、合わせ持った食品です。良質なたんぱく質が多く含まれ、体をつくる働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豚肉（静岡産） ・干ししいたけ（九州産） ・生揚げの大豆（北海道産） ・チンゲンツァイ（浜松産） ・りんご（青森産） |
▼ 2012/09/24(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・さんまの塩焼き ・鶏肉と根菜の炒り鶏 ・みそ汁 ♪献立のポイント♪ 秋の魚といえばさんまです。さんまは秋にとれ刀(かたな)に形と色がにていることから漢字で秋のかたなの魚と書きます。8月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、9月ごろからたまごを産むために太平洋がわの日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらさんまはまるまるふとっていき、たまごをうむ直前に脂がのっておいしくなります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん （北海道産） ・ごぼう(青森産） ・れんこん（茨城産） ・さやいんげん（北海道産） ・にんじん（北海道産） |