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ししゃもの南蛮漬け
ひじきの炒め煮
みそ汁
ニューサマーオレンジ
みそは、日本では古くから食べられてきた食品で、江戸時代には「おかず」として食べられていました。大豆に糀と塩を混ぜて、発酵させて作ります。
発酵することによって、大豆よりも栄養が増えたり、大豆にはなかった栄養が新しくできたりします。
★主な食材の産地★
人参・・・徳島県
根深葱・・・埼玉県
はねぎ・・・三島市
大豆・・・北海道
ニューサマーオレンジ・・・伊豆の国市
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