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錦田小学校の給食

2013/09/04(水) 今日の給食

1309041222151.jpg**献立**4
牛乳
チャンポンメン
ぎょうざ
あえもの
なし
♪献立のポイント♪
「チャンポンめん」は長崎県の郷土料理で具だくさんなめん料理です。
「チャンポン」というのは、混ぜ合わせる という意味なので肉や野菜などをめんと一緒にに煮込んだもの、というのがこの名前の由来です。
チャンポンめんに入っている、黒い食品は何かわかりますか?それは、きくらげと言ってキノコの仲間です。木にはえていて、くらげのようにヒラヒラとしていてクラゲのように見えるので、きくらげに言われています。歯ごたえのよいキノコで中華料理によく使われます。
1309041222152.jpg☆主な食材の産地☆
・きゃべつ(群馬県産)
・玉葱(北海道産)
・はねぎ(三島産)
・人参(北海道産)
・梨(千葉県産)