▼ 2009/11/27(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 郷土料理 沼津市 まぐろのでんぐり飯 牛乳 きりぼし大根の煮物 ぐだくさん汁 みかん 献立のポイント まぐろには「ホンマグロ」「メバチマグロ」「ビンナガマグロ」などの種類があります。中でもホンマグロは体長３ｍ、重さ３００〜６００ｋｇの海の王者です。 まぐろには、脳を働かせる「ＤＨＡ」や、血液をサラサラにする「EPA」などが多く含まれています。 今日は、沼津市の漁師町の郷土料理として、漁に行き、捕れた鯵やさんまや鯖などを米の上にのせしょう油で味付けをして炊きあげて食べました。学校では、鯵や鯖・さんまなどでは骨や皮などが摂りきれないことから鮪にしました。 |