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2010年5月の日記
▼ 2010/05/12(水) ５月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立のポイント 今日のミニトマトはなつめぎの加藤英子さんのハウスで栽培したミニトマトです。 今日食べているミニトマトは去年の７月にハウスや水路の消毒をして８月頃をハウスに苗を植え付けます。１０月頃から収穫し始めます。ハウスの中はミツバチが少し飛んで受粉をしています。加藤さんは錦田小の子ども達のために前の日の朝収穫しています。甘みの多いいトマトです。 今日の献立 ソフトメンカレーソース じゃがいものかりかりサラダ ニューサマーオレンジ ミニトマト 牛乳 今日 | ||
 | 献立今日の献立 | ||
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▼ 2010/05/11(火) ５月１１日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 鰆のマヨネーズ焼き おひたし じゃがいもとわかめのみそ汁 デザート 今日の献立のポイント 今日のおひたしに使っている小松菜は地場野菜で前島さんが作った小松菜です。小松菜はアブラ菜にぞくしており１年中栽培させることができます。ほうれんそうより、アクが少なく、おひたし、みそ汁の具などにつかいます。今日はおひたしとして使いました。 |
▼ 2010/05/10(月) ５月１０日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 生揚げの五目に ワンタンスープ きよみオレンジ こんぶ佃煮 牛乳 献立のポイント 生揚げの五目煮は、 生あげをたくさん使っています。 生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んで いて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンD も多くなりカルシウムの吸収を助けます。からだの調子を良くする緑の仲間の食品です。 |