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2011年1月の日記
▼ 2011/01/18(火) １月１８日の給食
【給食メニュー】
 こんだていしかりごはん がんものにつけ こまつなのにびたし さつまいものみそしる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい はねぎ こまつな さつまいも にんじん しめじ | |||
 | ポイント 北海道の石狩川は、さけがさかのぼる川として有名です。石狩地方の郷土食にはさけを使った料理がたくさんあります。 |  |
▼ 2011/01/17(月) １月１７日の給食
【給食メニュー】
 こんだていかのたきこみごはん じゃがいものそぼろに だいこんのみそしる くだもの ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい にんじん だいこん はだいこん | |||
 | ポイント 日本では男爵、メークイン、農林１号などが多く栽培されています。じゃがいもはさつまいもに比べて糖分が少なく、味もたんぱくなので主食としてもつかわれます |  |
▼ 2011/01/14(金) １月１４日の給食
【給食メニュー】
 | こんだて ごはん マーボードウフ バンサンスー すりおろしりんご ぎゅうにゅう | ||
| ポイント 中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです |  | ||
 | みしまのやさい はねぎ にんじん |
▼ 2011/01/13(木) １月１３日の給食
【給食メニュー】
 こんだてたきこみだいこんめし くろはんぺんの いそべあげ ごまあえ すましじる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい だいこん ほうれんそう にんじん | |||
 | ポイント 静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。 |  |
▼ 2011/01/12(水) １月１２日の給食
【給食メニュー】
 |  ポイント |  | |||
| こんだて わかめごはん さかなのマヨネーズやき おひたし けんちんじる ぎゅうにゅう |  | みしまのやさい ほうれんそう にんじん だいこん さといも |