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2014/12/08(月)
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献立のポイント
ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで食べることができ、骨の材料のもとである、カルシウムをたくさんとることができます。
☆主な材料と産地☆
・里芋(三島産)
・葱(三島産)
・にんじん(三島産)
・みかん(三ヶ日産)
・豚肉(静岡県産)
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