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2015年4月の日記
▼ 2015/04/30(木) ４．２８
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ＊麦入りごはん ＊ぎゅうにゅう ＊あつやきたまご ＊煮浸し ＊みそ汁 ＊ヨーグルト ♪献立のポイント♪ たけのこごはん ４月は、たけのこの旬です。どこの八百屋さんにも皮付きのたけのこが見られます。たけのこは、土の上に頭を出してから１０日間が食べられる期間です。たけのこのように、元気にすくすくと伸びて、竹の節のように、節度ある生活ができるようにと願いをこめてたけのこご飯を炊きました。春の香りを楽しんでください。今日は、旬のたけのこをたけのこごはんにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・たけのこ（三島産） ・キャベツ（三島産） ・だいこん（千葉産） ・はねぎ（三島産） |
▼ 2015/04/28(火) ４．２７
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ＊麦入りごはん ＊ぎゅうにゅう ＊さわらのてりやき ＊切り干し大根のいためもの ＊みそ汁 ＊ごま塩 ♪献立のポイント♪ 切り干し大根の煮物 切り干し大根は、秋大根を1日、天日干しをして乾燥させたものです。乾燥することによって、独特のうまみが出ます。昔から保存食として、大事にされてきました。おなかの中をきれいにするはたらきのある、食物繊維がたくさんふくまれています。今日は、切り干し大根の煮物にしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・たまねぎ（北海道産） ・えのきだけ（長野産） ・さやいんげん（沖縄産） ・はねぎ（三島産） |
▼ 2015/04/26(日) ４．２４
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ＊ソフトめん ＊ぎゅうにゅう ＊ミートソース ＊しゅうまい ＊ミックスかりんとう ＊清見オレンジ ♪献立のポイント♪ ソフトめん ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・清見オレンジ（愛媛産） ・さつまいも（千葉産） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（徳島産） ・パセリ（茨城産） |
▼ 2015/04/24(金) ４．２３
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ＊むぎごはん ＊ぎゅうにゅう ＊とりのごまソース ＊こふきいも ＊野菜スープ ＊清見オレンジ ♪献立のポイント♪ 鶏のごまソースかけ ごまは、約２００万年前に、アフリカのサバンナに住んでいた人類の祖先によって選び出されたといわれています。ごまのように香ばしい香りやうまみのある植物はほかにはなく、栽培も簡単で、運搬しやすかったため、世界中に広まりました。今日は焼いた鶏肉に、ごまのソースをかけて食べる料理です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・清見オレンジ（愛媛産） ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（愛知産） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（徳島産） |
▼ 2015/04/23(木) ４．２２
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ＊キムチチャーハン ＊ぎゅうにゅう ＊ビーンズサラダ ＊中華コーンスープ ＊清見オレンジ ♪献立のポイント♪ キムチチャーハン キムチは、白菜などの野菜を唐辛子などと一緒に漬けた朝鮮半島を発祥とする漬物で、朝鮮漬とも呼ばれます。今日はたまねぎ、キムチ、豚肉をごま油で炒め、お米と一緒に炊き、キムチチャーハンにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・清見オレンジ（愛媛産） ・キャベツ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・きゅうり（埼玉産） ・にんじん（徳島産） |