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徳倉小学校の給食

2015/11/02(月) 11.2

1511021509261.jpg**献立**
*麦入りごはん
*ぎゅうにゅう   
*マーボーどん
*中華コーンスープ     *アーモンドフィッシュ
  ♪献立のポイント♪
マーボーどうふは中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。
1511021509252.jpg☆主な食材の産地☆
・だいこん(三島産)
・こまつな(三島産)
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(北海道産)
・しめじ(三島産)

2015/11/02(月) 10.30

1511021507051.jpg**献立**
*麦入りごはん  *ぎゅうにゅう
*さばのみそに
*切り干し大根の煮物   *豚汁
♪献立のポイント♪
さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、10月から12月くらいが、一番脂がのっていておいしいといわれています。今日は、さばのみそににしました。
1511021507052.jpg☆主な食材の産地☆
・さといも(埼玉産)
・はくさい(長野産)
・ぶたにく(三島産)
・にんじん(北海道産)
・葉ねぎ'(三島産)