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徳倉小学校の給食

2016/07/20(水) 7月20日の給食

1607201441071.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆大豆わかめごはん
 ☆さばの塩焼き
 ☆青菜とひじきの煮浸し
 ☆冬瓜スープ

冬瓜は、冬の瓜と漢字で書きますが、夏にとれる野菜です。収穫した後、丸ごとのまま涼しいところにおいておくと、冬でも食べることができることから、冬瓜と名付けられました。とうがんは、大きくて重く、小型のものでも約2kgあります。また、大型のものだと、約10kgあり、切って売られています。今日は、冬瓜と鶏肉を使ったスープにしました。
☆主な食材の産地☆
 ・とうがん(静岡県)
 ・キャベツ(群馬県)
 ・こまつな(三島市)
 ・とりにく(宮崎県)
 ・えのきたけ(長野県)
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