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徳倉小学校の給食

2017/01/31(火) 1月31日の給食

1701311158041.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆豆腐ハンバーグ
 ☆ケチャップソース
 ☆五目豆
 ☆みそ汁

「大きな豆」と呼ばれる「大豆」。大豆より大きいそら豆やきんとき豆もあるというのになぜでしょう。「大きい」というより「大切」だという意味が込められているそうです。豆の中でも特別大切にされた理由は、1.体をつくるたんぱく質が多い2.たんぱく質以外の栄養も入っている。3.長く保存できる。4.豆腐やみそ、しょうゆなどいろいろな物に加工できるということです。
☆主な食材の産地☆
 ・じゃがいも(北海道)
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・ごぼう(青森県)
 ・にんじん(千葉県)
 ・えのきたけ(長野県)
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