▼ 2010/05/31(月) ５．２５
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊とうふのカレーに ＊フレンチサラダ ＊ニューサマーオレンジ ポイント 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 今日は、トウフがたっぷりはいった、とうふのカレーにです。ごはんにかけて食べましょう。 |