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2010年9月の日記
▼ 2010/09/27(月) ９．２７
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ツナピラフ ＊ぎゅうにゅう ＊さけのクリームソースかけ ＊なつやさいスープ ポイント さけは川で生まれ、海に下ったのち、産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになるものもあります。さけの旬は初夏と、秋から冬にかけてです。今日はさけとにクリームソースをかけました。 |
▼ 2010/09/22(水) ９．２２
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊ししゃもフライ ＊ごもくまめ ＊かきたましる ＊りんご ポイント 私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなります。また、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。カルシウムは牛乳・海草・魚に多くふくまれます。今日のこんだてのやきししゃもも、頭からしっぽまで食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう |
▼ 2010/09/21(火) ９．２１
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊じゃがいもとウインナーのトマトに ＊バンサンスー ポイント じゃがいもとウィンナーのトマト煮には、トマトケチャップが使われています。ケチャップの始まりは３００年前にマレー半島にあった「ケチャップ」というソースだと言われています。トマトケチャップはトマトを煮て、裏ごしし、濃くしたものに、食塩、酢、砂糖、にんにく、玉ねぎなどを加え調味し、さらに、加熱し濃くしたものです |
▼ 2010/09/17(金) ９．１７
【給食メニュー】
 | 献立 ＊カレーピラフ ＊ぎゅうにゅう ＊ねぎみそパオズ ＊こふきいも ＊やさいスープ ＊ブルーベリーゼリー ポイント カレーピラフに使うカレー粉はインドから生まれ、２０から３０種類の香辛料からできています。そのなかで色をつけるための香辛料はターメリックで、カレー粉が黄色いのはこの香辛料が入っているからです。香辛料は胃の働きを活発にして食欲を起こさせたり、食品をいたみにくくする働きがあります。 |
▼ 2010/09/16(木) ９．１６
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊やきいか ＊きんぴら ＊ミックスかりんとう ＊みそしる ポイント いかは、はごたえがあるので、良く噛んで食べましょう。良く噛んで食べると、いいことがたくさんあります。消化が良くなります。脳に刺激がいくので、頭の回転がよくなります。食べ過ぎを防いでくれます。味もよくわかります。今日のやきいかも良く噛んで食べましょう |