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坂小学校の給食

2010/11/19(金) 11.19

1011191309251.jpg献立

*チキンピラフ
*ぎゅうにゅう
*ジーマンポテト
*はくさいスープ

ポイント(はくさいスープ)
今日の白菜スープに使っている白菜は冬が旬です。冬の霜にあたったはくさいは、甘みが出ていっそうおいしくなります。きょうのスープは、はくさいをたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。