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坂小学校の給食
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2013/06/17(月)
6月17日 三島馬鈴薯は色白のメークイーン。肌もすべすべのべっぴんさんです。ヨーロッパの人はビタミンCが豊富なことからじゃがいものことを「大地のりんご」と呼びます。
【
給食メニュー
】
6月17日 (月)
牛乳
白飯
マーボー豆腐
じゃがいもの中華サラダ
大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、消化吸収率は95%になります。とうふは大豆に水を加えすりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩をくわえ凝固させます。このときの絞りかすがおからです。
主な食材の産地
じゃがいも 三島
胡瓜 三島
玉葱 三島
葉ネギ 三島
人参 千葉
豚肉 三島
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