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坂小学校の給食
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2014年7月の日記
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2014/07/14(月)
7月14日の給食
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
たかなチャーハン
ぎょうざ
ちゅうかいため
トマトとたまごのスープ
れいとうりんご
☆ポイント☆
今日のスープにはトマトが入っています。古いギリシアのことわざに、「トマトが実れば医者が青くなる」というものがあります。トマトにはすばらしい健康効果があるという言葉です。トマトだけでなく、旬の野菜にはすぐれた健康効果があるという意味も含まれています。夏に不足しがちなカリウムやビタミン類といった栄養素を、カラフルな夏野菜で美味しく補給し、夏バテや熱中症を予防しましょう。
☆主な食材の産地☆
・チンゲンツァイ(浜松産)
・たまねぎ(兵庫産)
・こまつな(三島産)
・トマト(青森産)
・根深(茨城産)
▼
2014/07/14(月)
7月11日の給食
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
だいずわかめごはん
あげなすのこうみあえ
チンゲンツァイのスープ
☆ポイント☆
ナスは、長なす・小なす・水なす・米なすなど種類も豊富で、一年中出回っていますが、旬は7〜9月です。皮につやと弾力があり、へたが黒く痛いくらいのトゲがあるものほど新鮮とされています。今日は、揚げなすの香味和えにしました。
☆主な食材の産地☆
・なす(三島産)
・チンゲンツァイ(浜松産)
・たまねぎ(兵庫産)
・葉ねぎ(三島産)
・古根(高知産)
▼
2014/07/10(木)
7月10日の給食
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
ししゃもたつたあげ
きりぼしだいこんのにもの
みそしる
☆ポイント☆
私たちの体は頭や首、背骨、手足の指などみんな骨でささえられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかりかむことができません。歯と骨はどちらも「カルシウム」でつくられています。今日のししゃもの竜田揚げは、頭からしっぽまで食べられ、カルシウムがたくさん含まれています。残さず食べてじょうぶな骨と歯をつくりましょう。
☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(三島産)
・わかめ(静岡産)
・葉ねぎ(三島産)
・干し椎茸(伊豆産)
・さやいんげん(三島産)
▼
2014/07/09(水)
7月9日の給食
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
チンジャオロース
たまごスープ
れいとうみかん
☆ポイント☆
三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定められました。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日は、三島市のすべての小学校、中学校の子供たちがいっせいに三島馬鈴薯を食べる日です。給食と一緒に「三島馬鈴薯」のパンフレットがのせてあります。歴史や伝統・栽培のこだわり・日本一の価格・保存方法と食べ方・馬鈴薯の栽培ごよみなど「三島馬鈴薯」のことがくわしく書かれています。
今日の給食では、三島馬鈴薯を「チンジャオロース」にしました。
☆主な食材の産地☆
・冷凍ミカン(沼津産)
・じゃがいも(三島産)
・こまつな(三島産)
・豚肉(三島産)
・ピーマン(茨城産)
▼
2014/07/08(火)
7月8日の給食
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
まめまめピラフ
ポテトのごまドレッシング
ラビオリスープ
メロン
☆ポイント☆
メロンの品種には、高級なことで有名な「マスクメロン」や、つるんとした皮が特徴的な「プリンスメロン」や今日のような「アンデスメロン」などがあります。アンデスメロンの名前の由来は、アンデス山脈とは関係がありません。害虫がつきにくくて栽培しやすいことから、「作って安心」「売って安心」そしてお客さんにとっては味が良いので「買って安心」という、3つの安心から、「アンシンデスメロン」というネーミングで売り出す予定がありました。でも、名前にセンスがないということから、略して「アンデスメロン」となりました。
☆主な食材の産地☆
・メロン(茨城産)
・じゃがいも(三島産)
・たまねぎ(兵庫産)
・きゅうり(三島産)
・さやいんげん(山梨産)
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