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2015/10/30(金)
2015年10月30日
【
給食メニュー
】
☆ 今日のこんだて ☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
とうふのカレーに
パンプキンサラダ
☆ ポイント ☆
とうふは、大豆を加工した食品のひとつです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいれて固めます。つるっとして口当たりがよく、大豆の固い部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はカレー味で煮込みました。ごはんにもぴったりなおかずです。
☆ 主な食材の産地 ☆
たまねぎ(北海道産)
かぼちゃ(北海道産)
じゃがいも(北海道産)
きゅうり(埼玉県産)
にんじん(北海道産)
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