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坂小学校の給食

2017/10/27(金) 10月27日(金)のこんだて

1710271207481.jpg☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
さかなのやさいあんかけ
ふかしいも
みそしる

☆ ポイント ☆
さつまいもを焼くとどうしてあんなに甘いのでしょうか?それは、さつまいもの酵素によって甘くなります。ところが、電子レンジなどで調理すると、酵素がこわれてそれほど甘くならないうちに加熱されてしまいます。
1710271207482.jpg☆主な食材の産地☆
さつまいも(三島市)
はねぎ(三島市)
たまねぎ(北海道)
にんじん(北海道)
えのき(新潟県)