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2018/10/11(木)
10月11日(木)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
さつまいもごはん
がんものにつけ
からしあえ
にくだんごじる
☆ ポイント ☆
「がんも」という食材は、水気を切って崩した豆腐に、細かく刻んだごぼうやにんじんなどの野菜を混ぜて、さらに卵や山芋などを入れ、丸めて油で揚げたものです。がんもどきの「がん」は鳥の「雁」、「もどき」は「似ている」という意味です。味が雁の肉に似ていることから、この名前がついたといわれています。
☆主な食材の産地☆
さつまいも(三島市)
だいこん(三島市)
キャベツ(群馬県)
ほうれんそう(静岡県)
はねぎ(静岡県)
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