| | | **献立** むぎごはん かぼちゃのそぼろに みそしる りんご
♪献立のポイント♪ りんごは、日本には明治時代に外国から伝わりました。今、日本で作られている種類は100種ぐらいといわれています。世界的には数千から1万種類ぐらいといわれています。日本で栽培されている種類は約半分が「ふじ」です。次いで「つがる」、「王林」、「ジョナゴールド」などがあります。りんごはクエン酸やリンゴ酸、ペクチンを含み胃や腸の働きをよくします。りんごの皮にはリンゴポリフェノールなどが含まれ光による肌の老化を防ぐのに効果があることがわかったそうです。
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