▼ 2018/12/13(木) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん さばのこうみやき おひたし ぐだくさんじる ♪献立のポイント♪ 日本では、さばは昔から食べられていました。塩焼き、味噌煮、寿司ネタなどとして食卓に登場します。和食の定番とも言える食材です。「さば」という漢字はどんな字か知っていますか？「魚」という漢字の右側に「青」という字を付けます。これは、「さば」の背中が青いのが特徴だからです。世界各地でとれる魚なので、一年中食べることができますが、その中でも、日本で秋から冬にかけて出回る「まさば」は、たくさんえさを食べているためあぶらがのっておいしいです。また、「うまみ」がたくさん入っているので「さばぶし」に加工して「だし」としても使われます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・キャベツ（三島市） ・さといも（三島市） ・こまつな（静岡県） ・たまねぎ（北海道） |