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中郷小学校の給食

2010/02/12(金) 2月12日(金)の給食

1002121233271.jpg2月12日の献立
牛乳
麦飯
竹輪の磯辺あげ
おしたし
豚汁
デザート

ちくわの磯辺揚げ』は『焼きちくわ』を
油で揚げてあおのりをまぶした料理
です。あおのりが磯の香りを感じさせ
てくれるため、『磯辺揚げ』という名
が付きました。ちくわは主に白身の魚
を材料に作るのでみなさんの体を作
るあかの食品になります。
1002121233272.jpg竹輪は1本を縦に半分に切り粉をつけて油で揚げます。調理室にのりの香り
が漂っています。
1002121233273.jpg豚汁の味見を調理員さんが3人で確かめています。   「う〜〜ん少し薄い
いんじゃない」 「そう。・・・じゃあもう少ししょうゆでも足してみようか!!」
・・・・・・・そしてピッタリの味になりました。