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中郷小学校の給食

2010/10/08(金) 10月8日  しいたけと生揚げをいため煮したトンクドーフという中華料理

1010081637501.jpg10月8日(金)
 
牛乳  
麦飯
トンクドーフ
ポテトスープ
かつおふりかけ

1010081637502.jpgトンクドーフは干し椎茸と生あげを
中華風に味付けした煮物です。
しいたけのことを中国語でトンクと
いいます。写真は生あげをゆでて
余分な油分を抜く作業をしているところ
です。味がしみやすくなります。
1010081637493.jpg給食室にワゴンをとりに行く前に
ポーズをとってくれた1年生です。「私
今日給食当番なの!」 「牛乳を飲める
ように頑張っているよ!」 「今日の給食
楽しみー!」などと次々と色々なこと
を言ってくれます。