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沢地小学校の給食

2013/02/07(木) 2月6日(水)

1302071014071.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・ごはん
 ・豆腐のカレー煮rainbow
 ・じゃが芋の中華サラダ
 ・レアチーズケーキ

♪ポイント♪
 rainbow豆腐にカレー煮rainbow
 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になります。豆腐は大豆に水を加えてすりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩というものを加えて固めます。このしぼりかすがおからです。今日は豆腐をカレールウと一緒に煮込みました。ごはんと一緒に食べましょう。

*主な食材の産地*
・じゃが芋(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・きゅうり(宮崎産)
・豚肉(静岡県産)
・にんじん(千葉産)