▼ 2013/02/07(木) ２月７日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・ごま塩 ・ぶりの照り焼き ・小松菜の煮浸し  ・豚汁 ♪ポイント♪ 小松菜小松菜は今が旬の野菜です。ほうれんそうと並んで、緑のこい野菜で風邪を防ぐ働きがあります。冬でもよく育つので、冬場の重要な緑黄色野菜です。ほうれんそうより、アクが少なく、おひたし、みそ汁の具などにつかいます。今日は、しめじやにんじんといっしょに煮浸しにしました。 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・ぶり（九州産） ・小松菜（地元の下里さん） ・大根（三島産） ・さといも（三島産） ・しめじ（三島産） |
▼ 2013/02/07(木) ２月６日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・豆腐のカレー煮  ・じゃが芋の中華サラダ ・レアチーズケーキ ♪ポイント♪ 豆腐にカレー煮大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になります。豆腐は大豆に水を加えてすりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩というものを加えて固めます。このしぼりかすがおからです。今日は豆腐をカレールウと一緒に煮込みました。ごはんと一緒に食べましょう。 ＊主な食材の産地＊ ・じゃが芋（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・きゅうり（宮崎産） ・豚肉（静岡県産） ・にんじん（千葉産） |