▼ 2009/09/30(水) ９月３０日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊さんまのしおやき （だいこんおろし） ＊ごまあえ ＊ぐだくさんじる ＊わかめしらすふりかけ こんだてのポイント＜さんまのしおやき＞ 秋の魚といえばさんまです。さんまは秋にとれ、刀に形と色がにていることから、漢字では秋に刀と魚と書いて「秋刀魚」と読みます。８月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、９月ごろからたまごを生むために太平洋がわの日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらさんまはまるまると太っていき、たまごをうむ直前にあぶらがのっておいしくなります。 今日はさんまの塩焼きにしました。 |