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沢地小学校の給食

2009/06/30(火) 6月30日の給食

0906301437071.jpgheart今日のこんだてheart
 *ぎゅうにゅう
 *ゆかりごはん
 *なまあげのごもくに
 *みそしる

heartこんだてのポイントheart
 <なまあげのごもくに>
生揚げは厚揚げともいって水を切った木綿豆腐を油で揚げてつくります。血や肉のもととなるたんぱく質を多く含む、赤の食品です。
今日の生揚げの五目煮は、たくさんの食材と一緒に煮込んであります。味がしみるようにゆっくり煮込むのがおいしさのコツです。