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2016年6月の日記
▼ 2016/06/16(木) ★６月１６日（木） 歯ごたえのある黒米です★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・くろまいごはん ・ぎゅうにゅう ・やきつくね ・ハムとにらのちゅうかいため ・もずくスープ ・くだもの  ポイント給食の配膳は、和食の基本的な型にそった並べ方をしています。ご飯は左手前・汁物は右手前・おかずは奥・はし先は左向きにして、手前に横に置きます。皆さんのお盆にはどのように並べられているでしょうか？もう一度、言うので確認して違っている人は並べ替えましょう。ご飯は左手前・汁物は右手前・おかずは奥・はし先は左向きにして、手前に横に置きます。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・はくさい（茨城県産） ・えのきたけ（長野県産） ・にんじん（三島産） ・にら（栃木県産） ・ニューサマーオレンジ（静岡県産） |
▼ 2016/06/15(水) ★６月１５日（水） 夏の旬はなんでしょう★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ちゅうかめん ・ぎゅうにゅう ・みそラーメン ・ぎょうざ ・ちゅうかいため ・くだもの ポイント野菜・果物や魚には、旬があります。旬の食材はおいしくて栄養価が高く、価格が安くて手に入りやすいのが特長です。さらに、一番よくそだつ季節に自然の力で育つため、栽培や収穫に使うエネルギーがとても少なくできます。つまり、旬の食材を食べることはエコにもつながっているのです。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・チンゲンサイ（茨城県産） ・ぶたにく（三島産） ・にんじん（岐阜県産） ・メロン（茨城県産） |  |
▼ 2016/06/14(火) ★６月１４日（火）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・だいずのふりかけ ・トンクドウフ ・かきたまみそしる ポイント大豆には、体をつくる『たんぱく質』が肉や魚のようにたくさん含まれているため『畑の肉』ともいわれています。昔の日本人は、今のように肉をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な『たんぱく質』をとっていました。 今日は、大豆やちりめんじゃこをいためて作った、手づくりのふりかけです。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ぶたにく（三島産） ・ほうれんそう（三島産） ・たまねぎ（香川県産） ・えのきたけ（長野県産） ・にんじん（岐阜県産） |
▼ 2016/06/13(月) ★６月１３日（月）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・カレー ・グリーンサラダ ・なつみかんゼリー ポイント果物に多く含まれている栄養素は、何だかわかりますか？ じょうぶなひふや骨をつくり、病気になりにくくしたり、ストレスをはね返す働きをもつ「ビタミンＣ」です。不足するとカゼをひきやすく、イライラしたり、おこりっぽくなったり、歯ぐきから血がでて止まりにくくなったりします。今日のゼリーに入っている甘夏みかんにも、ビタミンＣがたっぷりはいっています。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（佐賀県産） ・じゃがいも（長崎県産） ・キャベツ（三島産） ・ぶたにく（三島産） ・きゅうり（三島産） |
▼ 2016/06/10(金) ★６月１０日（金） ごまのソースがおいしいです！★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・かつおふりかけ ・とりにくのごまソース ・キャベツのソテー ・オニオンスープ ポイントオニオンスープにつかっているタマネギは、葉の下の「葉鞘」と呼ばれる部分があつくなっていき、重なり合って丸くなったものです。つまり、ホウレンソウやキャベツなどと同じく、葉の部分を食べる野菜です。 スープなど、煮たり焼いたりして食べることが多いですが、「新たまねぎ」と呼ばれるような、サラダにしてもおいしいたまねぎもあります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（香川県産） ・キャベツ（三島産） ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・とりにく（宮崎県産） ・にんじん（徳島県産） |  |