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2017年2月の日記
▼ 2017/02/20(月) ★２月２０日（月）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・かんしょみしまコロッケ ・やさいソテー ・ぐだくさんじる ・くだもの  ポイントさつまいもは、1609年に薩摩今の鹿児島県に伝えられたことから、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。 土地がやせていても育つので、江戸時代からお米などとならぶ主食となってきました。 私たちの住む三島市でも、さつまいもは多く作られています。今日は、三島でとれた三島かんしょを使ったコロッケです。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（愛知県産） ・じゃがいも（北海道産） ・こまつな（茨城県産） ・エリンギ（静岡県産） ・デコポン（熊本県産） |
▼ 2017/02/17(金) ★２月１７日（金） プチプチした古代米です★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・くろまいごはん ・ぎゅうにゅう ・ししゃものたつたあげ ・ごもくまめ ・みそしる ポイント今日は、黒米をつかったごはんです。黒米には、なすの色素と同じアントシアニンが入っています。アントシアニンには、細胞が古くなるのを防ぐ働きがあります。ほかにも血管を強くする働きがあるビタミンBが多く含まれます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・たまねぎ（北海道産） ・しめじ（三島産：荒川しめじさんより） ・とりにく（北海道産） ・ごぼう（青森県産） |  |
▼ 2017/02/16(木) ★２月１６日（木）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・はっぽうさい ・うずらのたまご ・とうふとチンゲンサイのスープ ・くだもの ポイントぽんかんの原産地はインドで、台湾から鹿児島に伝わりました。鹿児島県、宮崎県、高知県などごく限られた土地でしか作られておらず、生産量も少ないです。 皮が柔らかいのでむきやすく、味も香りも良いので人気のある果物です。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島産） ・チンゲンサイ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・こまつな（三島産） ・ぽんかん（沼津産） |
▼ 2017/02/15(水) ★２月１５日（水） いちごはビタミンたっぷりです★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ソフトめん ・ぎゅうにゅう ・ミートソース ・ビーンズサラダ ・くだもの ポイントソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って、昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・キャベツ（三島産） ・きゅうり（静岡県産） ・にんじん（三島産：ＪＡ三島函南さんより） ・いちご（伊豆の国産） |  |
▼ 2017/02/14(火) ★２月１４日（火）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・にこみハンバーグ ・コーンポテト ・やさいスープ ・チョコプリン ポイントハンバーグは、ひき肉にパン粉や卵、炒めた玉ねぎに調味料を加え、混ぜあわせ、楕円形にまとめた料理です。 ドイツのハンブルグという都市の料理なので、ハンブルグステーキと呼ばれ、それがハンバーグステーキと呼ばれるようになりました。今日は、煮込みハンバーグです。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） ・こまつな（静岡県産） ・にんじん（愛知県産） |