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向山小学校の給食

2018/09/06(木) 9月6日の給食

1809061153261.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆鰆と大豆のナッツ和え
 ☆お浸し
 ☆みそ汁

給食のポイント
 カシューナッツはインド・ブラジル・アフリカが産地です。味に甘みがあり、柔らかくて噛むと少し香りがあります。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。
 また、料理の炒め物などにも使われることもあります。カシューナッツに含まれるたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質が良く、脂肪は食品の中で最高といわれています。今日は、鰆と大豆のナッツ和えにしました。
1809061153262.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・キャベツ(群馬県)
 ・小松菜(三島市)
 ・えのきたけ(長野県)
 ・葉ねぎ(三島市)