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向山小学校の給食
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2019/03/07(木)
3月7日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦入りごはん
☆のりふりかけ
☆ししゃもフライ
☆野菜のアーモンド和え
☆豚汁
給食のポイント
うま味はだしの味です。だしは、煮干しやかつお節、干ししいたけなどから取ります。食材からおいしいだしが出ることによって、しょう油や塩などの調味料をたくさん使わなくてすみます。昔から日本人は、このうま味を大切にしてきました。
今日は、かつお節からだしを取って作った豚汁があります。うま味を感じながらいただきましょう。
☆おもな食材の産地☆
・キャベツ(三島市)
・大根(千葉県)
・ほうれん草(三島市)
・里芋(三島市)
・にんじん(千葉県)
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