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向山小学校の給食

2013/05/15(水) 5月15日の給食

1305151245171.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆揚げ出しどうふの野菜あんかけ
 ☆ぐだくさんみそ汁
 ☆のりふりかけ
 ☆ミルクプリン
今日のみそ汁には、小松菜が入っています。小松菜はもともと、「古事記」にのっているほど日本ではもっとも古い野菜の一つです。江戸時代なかばまでは、葛西菜と呼ばれていましたが、徳川吉宗が鷹狩りにでかけた小松川村で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香味のよい青菜をとても気に入り小松菜と名付けたそうです。
☆おもな食材の産地☆
 ・だいこん(三島市産)
 ・じゃがいも(鹿児島県産)
 ・こまつな(千葉県産)
 ・玉ねぎ(佐賀県産)
 ・ごぼう(青森県産)


今日は、ミルクプリンを手作りしました。
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