６月１７日の給食 - 向山小学校の給食

▼ 2009/06/17(水) ６月１７日の給食

◎献立◎
☆牛乳
☆わかめごはん
☆さけの西京焼き
☆切干大根の煮物
☆みそ汁

◎切り干し大根の煮物◎
切干し大根は、切った大根
を日光にあてて干して作り
ます。乾燥させることで長く
保存、甘味とパリパリした
歯ごたえが加わり、生で食
べるときより旨みが増しま
す。切干し大根にはお腹
の調子を整える食物繊維
が特に多くふくまれていま
す。

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