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向山小学校の給食

2011/12/19(月) 12月19日の給食

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 ☆牛乳
 ☆中華おこわ
 ☆ポークパオズ
 ☆こんにゃくサラダ
 ☆中華コーンスープ
 ☆みかん

megaphoneこんにゃくサラダ
こんにゃくは、こんにゃくいもを細かくして乾燥させ、粉末としたものに水をいれてこね、石灰を加えてゆでて作っています。こんにゃくいもは収穫までに約3年かかります。こんにゃくいもの原産地は、インドシナ半島で、日本には奈良時代に中国から伝わってきました。
1112191350372.jpg☆主な食材の産地☆
・みかん(静岡県産)
・キャベツ(三島市産)
・きゅうり(静岡県伊豆地区産)
・とりにく(静岡県産)
・にんじん(三島市産)

2011/12/19(月) 12月16日の給食

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 ☆牛乳
 ☆りんごチップパン
 ☆ポークビーンズ
 ☆グリーンサラダ
 ☆みかん

megaphoneポークビーンズはアメリカ生まれの料理です。アメリカにやってきた開拓民たちは、大変な苦労をして新天地を切り開き、植民地から新しい国アメリカとして独立しました。その時代から食べられていたのがポークビーンズです。インゲン豆と干した豚肉、そしてトマトや野菜を加えて煮込む料理がポークビーンズです。今日は、インゲン豆のかわりに大豆を使っています。
1112191345112.jpg☆主な食材の産地☆
・みかん(静岡県産)
・じゃがいも(北海道産)
・たまねぎ(北海道産)
・キャベツ(三島市産)
・ぶたにく(静岡県産)